La edición inglesa de ¿Las algas se comen? ha ganado el premio al mejor libro de cocina del mundo de los últimos 25 años de los prestigiosos premios Gourmand Awards. Esta obra coral que hace un recorrido por la historia y el universo de las algas de la mano de cuatro investigadores de la UCA junto al chef […]
‘Those Curious and Delicious Seaweeds’, galardonado como mejor libro del mundo de los últimos 25 años en los prestigiosos ‘Gourmand Awards’ | noticia | 7 diciembre, 2021 | 7 diciembre 2021 | La edición inglesa de ¿Las algas se comen? ha ganado el premio al mejor libro de cocina del mundo de... |