Grupo/Departamento de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos/Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos Lugar: La cata se realizará de forma virtual Valor que aporta la investigación: Familiarización con la elaboración de cervezas artesanales, ya que su producción está aumentando de manera considerable y ofrecen un abanico de posibilidades al que, en general, no estábamos habituados. […]
Cata de cervezas artesanales | Noche Europea de los Investigadores | evento | 20 octubre, 2020 | 6 noviembre 2020 | Grupo/Departamento de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos/Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos Lugar: La cata se realizará de forma... |