El queso, protagonista del nuevo taller de ‘GastroUCA’ en el Campus Bahía de Algeciras

evento (13 mayo 2025)
Publicada 12 mayo, 2025

Taller Teórico-Degustativo que ofrece una visión desde el conocimiento de la materia prima de cómo poner en valor un producto que está totalmente integrado en nuestra dieta y darle un papel protagonista para que se luzca al completo. Poco que decir del queso que no sepamos pero mucho que defender e integrar en innumerables recetas. Descubrir y […]

Taller impartidos por equipo Candié en GastroUCA

evento (5 noviembre 2024)
Publicada 28 octubre, 2024

GASTROUCA/ CAMPUS DE CÁDIZ, JEREZ Y BAHÍA DE ALGECIRAS Talleres impartidos por JAVIER MOLINA, MARIO TRISTÁN y MARÍA ROMAY (Equipo Candié). Más información e inscripción en: celama.uca.es

GastroUCA: Campus de Jerez

evento (21 mayo 2024)
Publicada 13 mayo, 2024

GASTROUCA/ CAMPUS JEREZ Se celebra el MÓDULO 7. ANDARES IBÉRICOS. PONEMOS EN VALOR AL REY DE LA DEHESA ANDALUZA PROTAGONISTA DE INNUMERABLES RECETA CLÁSICAS Y PERFECTO EJEMPLO DEL APROVECHAMIENTO Impartido por JAVIER MOLINA y MARIO TRISTÁN (Equipo Candié). Abierto el plazo de matriculación en los distintos talleres. Más información e inscripción en: celama.uca.es

GastroUCA: Campus de Cádiz

evento (14 mayo 2024)
Publicada 13 mayo, 2024

GASTROUCA/ CAMPUS DE CÁDIZ Se celebra el MÓDULO 6. PASTELERÍA TODOTERRENO PRIMAVERAL. Impartido por JAVIER MOLINA y MARIO TRISTÁN (Equipo Candié). Abierto el plazo de matriculación en los distintos talleres. Más información e inscripción en: celama.uca.es

Se celebra el módulo sobre Pastelería Saludable en GastroUCA

Campus Bahía de Algeciras

evento (25 abril 2024)
Publicada 5 abril, 2024

GASTROUCA/ CAMPUS BAHÍA DE ALGECIRAS Se celebra el MÓDULO 5. PASTELERÍA SALUDABLE. Impartido por JAVIER MOLINA y MARIO TRISTÁN (Equipo Candié). Abierto el plazo de matriculación en los distintos talleres. Más información e inscripción en: celama.uca.es

Nuevo módulo de GastroUCA con Javier Molina y Mario Tristán

evento (14 abril 2024)
Publicada 22 marzo, 2024

Se celebra el MÓDULO 4. ANDARES IBÉRICOS. PONEMOS EN VALOR AL REY DE LA DEHESA ANDALUZA PROTAGONISTA DE INNUMERABLES RECETAS CLÁSICAS… Y PERFECTO EJEMPLO DEL APROVECHAMIENTO. Impartido por JAVIER MOLINA y MARIO TRISTÁN (Equipo Candié). Abierto el plazo de matriculación en los distintos talleres. Más información e inscripción en: celama.uca.es

Taller de GastroUCA

Campus Cádiz

evento (13 octubre 2023)
Publicada 26 septiembre, 2023

Abierto plazo de matriculación en el taller teórico – degustativo Desayunos completos y saludables. La vida después del mollete. Elaboraciones ricas y saludables como alternativas a la tostá mañanera. Coordinado por el equipo Candié (JAVIER MOLINA, MARIO TRISTÁN y MARÍA ROMAY). Martes 17 de octubre de 2023. En el Edificio Constitución 1812 de Cádiz. FORMACIÓN […]

GastroUCA presenta el taller ‘La Reina de las Barras: La Ensaladilla Empoderada!!’

evento (6 junio 2023)
Publicada 26 mayo, 2023

El Servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Cultura de la Universidad de Cádiz ofrece en su Agenda Cultural, enmarcada dentro del programa Campus Gastronómico. GastroUCA, la actividad formativa “La Reina de las Barras: La Ensaladilla Empoderada!!”, que se celebrará en el Edificio Constitución 1812 de Cádiz, el martes 6 de junio de 2023, de 17 a 19 h. y que cuenta con el […]

Comienza el taller ‘Disfruta la fruta de temporada. Propuestas de cocina dulce y salada, de la mano de la economía circular y los alimentos de proximidad’

evento (23 mayo 2023)
Publicada 17 mayo, 2023

El Servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Cultura de la Universidad de Cádiz ofrece en su Agenda Cultural y enmarcada dentro del programa Campus Gastronómico. GastroUCA, la actividad formativa Disfruta la fruta de temporada. Propuestas de cocina dulce y salada, de la mano de la economía circular y los alimentos de proximidad, que se celebrará en […]

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